Sương sáo là gì? cách làm sương sáo không bị đắng và nơi

      16

Cây sương sáo còn được gọi là cây thạch đen, sử dụng thân cùng lá có tác dụng thuốc có công dụng giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan. Không tính ra, còn hỗ trợ điều trị nhiều các loại bệnh khác như cao tiết áp, tiểu đường, đau và nhức xương khớp...

Bạn đang xem: Sương sáo là gì? cách làm sương sáo không bị đắng và nơi


Cây sương sáo có tên khoa học là Mesona chisnensis Benth, thuộc họ Hoa môi, cây nói một cách khác là cây thạch đen, lương phấn thảo, tiên sư thảo, thánh sư đông, cây thủy cẩm, sương sáo đen, trắng.

Cây sương sáo là các loại cây thân thảo tất cả vòng đời ngắn, cao khoảng 30 – 60cm, toàn thân đều phải sở hữu lông trắng bao phủ, ít phân thành nhánh, lá cây sương sáo thường mọc đối xứng nhau, phiến lá có hình trứng cùng thuôn dài ở ngọn, mép lá dày bao gồm hình răng cưa.

Hoa cây sương sáo bao gồm màu hồng hoặc màu trắng, thường mọc thành từng chùm sinh hoạt ngọn, mỗi chùm dài khoảng 10 mang lại 13 cm, được phủ một lớp lông mịn. Quả nhẵn thuôn dài khoảng 0,7mm, hoa và quả hay nở vào ngày thu hoặc mùa đông.


2. Cây sương sáo mọc nghỉ ngơi đâu?


Cây sương sáo đa số mọc hoang nghỉ ngơi vùng rừng núi, sau đây mới được trồng tại những vùng đồng bằng lớn như đồng bởi sông Cửu Long cùng miền Đông phái mạnh Bộ.

Cây có thể thu hái quanh năm nhưng đa số vào mùa mưa, sau khi thu hái, thân với lá cây sẽ tiến hành rửa sạch, kế tiếp phơi khô để triển khai thuốc hoặc nấu làm thạch ăn uống thanh nhiệt.

Một số siêng gia cho thấy trong thân với lá cây sương sáo bao gồm hoạt hóa học pectrin, là 1 trong những hoạt chất tạo gel. Điều này lý giải cho việc sau khoản thời gian nấu kết thúc để nguội sương sáo sẽ tạo nên khối thạch đen. Thạch được sử dụng để làm thức uống giải khát một trong những ngày hè nắng nóng.

Xem thêm: Review Sữa Rửa Mặt Pond'S Chính Hãng, Khuyến Mãi 2022, Giá Bao Nhiêu


cây sương sáo
Cây sương sáo chủ yếu sinh sống cùng mọc hoang ở khu vực vùng núi

3. Chức năng của cây sương sáo


Cây sương sáo có vị ngọt, tính đuối có chức năng thanh nhiệt, giải độc khung hình và được sử dụng trong điều trị một số trong những bệnh lý như:

Tăng công dụng quá trình chuyển hóa các chất vào cơ thể

4. Những bài thuốc cần sử dụng cây sương sáo trị bệnh


Một số bài bác thuốc phổ cập sử dụng cây sương sáo vào điều trị bệnh gồm:

Trị căn bệnh cảm vì thời tiết: cần sử dụng 10 – 15g lá sương sáo khô rửa không bẩn sắc cùng với 200ml nước lọc, uống không còn 1 lần, mỗi ngày 1 thang, thường xuyên trong vòng ba ngày.
Tác dụng cây sương sáo được áp dụng trong một trong những bài thuốc trị bệnh
Tác dụng cây sương sáo được ứng dụng trong một số bài dung dịch trị bệnh

5. Biện pháp nấu lá sương sáo


5.1. Phương pháp nấu lá sương sáo tươi

Đầu tiên, với 1kg lá sương sáo tươi cọ sạch, cho vào nồi nấu cùng 8 lít nước, pha thêm 2 muống nêm canh nước tro. Nấu bếp hỗn hợp cho đến khi nước sôi, xuất hiện dịch nhớt thì tắt bếp, mang đi lọc buồn phiền lấy nước.

Tiếp đến, nếm nếm thêm 2 lít nước cùng 2 muỗng nhỏ canh bột sắn dây hoặc bột gạo vào nước được lọc, đun cùng với lửa nhỏ. Khi thấy nước đông lại thì phải khuấy đều, đun nấu được khoảng chừng 5 - 10 phút thì tắt bếp, nhằm nguội. Chờ 2 - 4 giờ thì bao gồm mẻ thạch sương sáo thơm ngon, đuối lành.

5.2. Cách nấu lá sương sáo khô

Lá sương sáo khô dùng làm nấu thạch bắt buộc thu hoạch trước khi cây bước đầu kết nụ, hay thì 10kg lá tươi đang thu được 1kg lá khô. Sau thời điểm thu hái yêu cầu rửa sạch, rải đều, phơi nắng nóng trong 2 - 3 ngày thì đã khô trả toàn. Sau thời điểm đã phơi khô thì đem lá đi xay thành bột mịn, chan nước vào nấu nướng kỹ trong trăng tròn phút rồi lọc lấy nước.

Cho bột sắn dây hoặc bột gạo vào, làm bếp sôi rồi tắt bếp, để cấp tốc đông thạch hơn có thể cho thêm nước tro tàu vào. Sau 2 - 4 giờ đồng hồ thì thạch đông hoàn toàn và có thể ăn được. Thái hạt lựu vào chén, cho thêm nước đường, tinh chất dầu chuối, đá, hoặc nước cốt dừa, bánh lọt,... Vào ăn kèm để tăng lên hương vị món ăn.


6. Lưu ý gì khi thực hiện cây sương sáo chữa trị bệnh?


Lưu ý về hàm vị sử dụng: hàng ngày chỉ nên sử dụng từ 10 – 15g lá cây sương sáo thô rửa không bẩn sắc cùng rất 500ml nước để uống vào ngày, liều dùng tất cả thể biến hóa tùy vào thể trạng với loại bệnh dịch mắc phải.

Trên đấy là những công dụng của cây sương sáo, chúng ta có thể tham khảo, vận dụng để thấy được những tác dụng tích cực của các loại cây này.


Please dial HOTLINE for more information or register for an appointment HERE. Tải về Mychungcuqms.com app to make appointments faster và receive 20% off for consultation fee at the first appointment (applied ONLY from 1st August to lớn 31th December, 2022) Mychungcuqms.com phầm mềm is also available & convenient for your bookings management and Telehealth service with chungcuqms.com doctors all in one.