Lễ hội ẩm thực tp hcm hôm nay

      12
Chiều 25-8, liên hoan văn hóa ẩm thực, những món ngón Saigontourist Group 2022 đã khai mạc trên khu du ngoạn Văn Thánh, quận Bình Thạnh. Cùng với việc reviews khoảng 300 món ăn uống từ Bắc vào Nam, tiệc tùng còn ra mắt không gian hội hè của ba miền Bắc, Trung, nam đến fan dân TPHCM.

Bạn đang xem: Lễ hội ẩm thực tp hcm hôm nay

*
Không gian tiệc tùng trong khu phượt Văn Thánh. Ảnh: An Phú

Lễ hội đã mở cửa phục vụ người dân trong mốc giờ 16:00 – 22:00 từ ngày 25 đến 28-8, với mức giá vé toàn bộ 200.000 đồng/người bao hàm các vé có mức giá từ 10.000 – 20.000 đồng, trẻ em cao bên dưới 1,4m đi cùng người lớn sẽ tiến hành miễn phí.

*
Gian hàng nhà hàng Tây phái mạnh Bộ. Ảnh: An Phú

Các quầy bán hàng cùng 300 món ăn, thức uống đặc thù sẽ được chế tao và màn trình diễn bởi những chuyên gia ẩm thực mang lại từ những khách sạn, khu vực nghỉ dưỡng, nhà hàng quán ăn 4-5 sao ở trong Saigontourist Group trên TPHCM và những địa phương.

Bên cạnh đó, sự kiện còn tồn tại chương trình màn trình diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa ba miền, trò đùa dân gian, tái hiện sinh hoạt xóm nghề truyền thống, những chương trình tặng ngay kích cầu cho khách hàng hàng.

*
Gian hàng nhà hàng ăn uống của khách sạn hotel Grand Saigon. Ảnh: An Phú

Theo ban tổ chức, Saigontourist Group, ý tưởng chủ đạo của không khí ẩm thực sẽ có phong cách thiết kế thành tía cụm Bắc – Trung – Nam. Các gian hàng sẽ giới thiệu, bán đặc sản, món ăn ngon theo từng vùng miền, bày bán những nguyên vật liệu đặc trưng, xã nghề truyền thống.

Xem thêm: Dđiều 15 Luật Doanh Nghiệp 2020, Luật Số 59/2020/Qh14, Những Điểm Mới Của Luật Doanh Nghiệp (Sửa Đổi)

Chẳng hạn, cụm độ ẩm thực miền bắc bộ sẽ có tủ chứa đồ món ngon như bún chả, bún đậu mắm tôm, chả cốm Hà Nội, nem cua bể, phở gà, bún cá nướng đất tổ thuộc với những món ăn đặc sản nổi tiếng vùng cao tây bắc như gà nướng mắc khén, thịt nướng lá mắc mật, giết thịt nướng ống tre, giết mổ trâu gác bếp, cơm lam ống tre…

*
Hoạt động thiết lập bán ra mắt sôi nổi với tương đối nhiều món ngon vùng miền. Ảnh: An Phú

Đến với quầy hàng ẩm thực khu vực miền trung sẽ bao hàm món ăn từ xứ Nghệ như nhút Thanh Chương xào tép, súp lươn, dồi lươn, cá mát rán giòn, thay mặt đại diện ẩm thực Huế là món bánh dân gian, bún và cơm trắng hến Vĩ Dạ… cũng được bài trí đa dạng.

Thêm vào đó, còn có rất nhiều món ăn đậm chất khu vực miền nam như gỏi tép rong bông điên điển ăn lẫn bánh đa, gỏi cá rô bí chiên giòn bánh phồng tôm, gỏi cuốn trái bơ, bún mắm, ốc len xào dừa, ốc nướng tiêu.

*
Người dân tập trung chơi nhởi ăn uống. Ảnh: Lê Vũ

Món ngon đường phố thành phố sài gòn cũng đem đến một dấu ấn riêng, ví dụ như món chả giò, bò pía, cút rán bơ, phá lấu bánh mì, cánh gà nhồi phân tử dẻ, xôi nếp…

Cô Nguyễn Kim Tuyết nghỉ ngơi quận Tân Bình cùng mái ấm gia đình thưởng thức món ăn tại liên hoan tiệc tùng kể, chưa bao giờ mình đi liên hoan tiệc tùng lớn như vậy. “Những món ăn đa dạng chủng loại dao cồn chỉ vài ba chục nghìn đồng nên hoàn toàn có thể mua nhiều thứ để thưởng thức. Tôi mê say ốc len xào dừa rất ngon và hầu hết món đặc sản vùng miền cũng lạ. Ở đây vừa nạp năng lượng vừa nghe ca nhạc khá thú vị, đi hoài mà không thử hết nên đó cũng là trải nghiệm đáng thử cùng gia đình”, cô nói.

*
Hoạt động văn nghệ thu hút không ít người đến trên lễ hội. Ảnh: Lê Vũ

Theo ban tổ chức, trong bốn ngày diễn ra lễ hội, nhiều chuyển động văn nghệ như dân ca quan tiền họ, hò Huế, đờn ca tài tử phái mạnh Bộ, nhạc ngũ âm, giờ đồng hồ trống paranưng, biểu diễn những tuồng tích thẩm mỹ và nghệ thuật hát bội, hát then của đồng bào vùng Tây Đông bắc… sẽ tiến hành tổ chức để giao hàng người xem.

*
Cá ngừ đại dương “khổng lồ” trưng bày tại lễ hội. Ảnh: Lê Vũ

Khu vực xóm nghề cũng trở thành có các chương trình reviews nghề truyền thống, tổ chức triển khai chợ quê cùng số đông sự kiện nhỏ tuổi giao lưu lại với người theo dõi để tạo nên thêm không khí nhộn nhịp trong những dịp nghỉ lễ hội ẩm thực ăn uống tại khu du ngoạn Văn Thánh.