Khám phá ẩm thực trung hoa

      9

Trung Quốc đang là điểm đến số 1 cho chuyến phượt của đều du khách. Không chỉ hấp dẫn bởi nền văn hóa, lịch sử dân tộc mà cả nền ăn uống nơi phía trên cũng độc đáo và khác biệt vô cùng. Khám phá nhà hàng ăn uống Trung Quốc đó là một hành trình đầy hứa hẹn hẹn. Bạn sẽ được trải nghiệm những mùi vị từ lạ mang đến quen, từ tô hào hải vị đến bình dân thôn quê. Trong nội dung bài viết này, hãy cùng chungcuqms.com tìm hiểu những trường phái ẩm thực trung quốc nhé.

Bạn đang xem: Khám phá ẩm thực trung hoa

*

Giới thiệu về nhà hàng Trung Quốc

Ẩm thực nước trung hoa có sức ảnh hưởng to lớn. Rất có thể nói, sức tác động đã lan rộng ra khắp rứa giới, đặc biệt là khu vực Đông Á, Tây Âu và Bắc Mỹ. Trung hoa có lãnh thổ rộng lớn nên cảnh quan, văn hóa, phong phú và đa dạng và bị phân hóa rõ rệt. Chính sự phân hóa này đã góp thêm phần tạo nên những miền văn hóa ẩm thực khác nhau. Nhìn chung, nền nhà hàng siêu thị của Trung Quốc có thể chia có tác dụng 8 trường phái: tô Đông, Quảng Đông, hồ Nam, Tứ Xuyên, phân tách Giang, Phúc Kiến, An Huy cùng Vân Nam.

Ẩm thực sơn Đông và Quảng Đông

Sơn Đông mạnh khỏe về các món rán, hấp cùng nướng. Ẩm thực tô Đông đặc trưng bởi mùi vị nồng đậm, cực nhọc quên. Màu sắc tươi, dễ nhìn thực khách ngay từ cái nhìn. Gia vị được thực hiện nhiều trong số món sơn Đông là hành và tỏi. Hai món ăn trứ danh của sơn Đông được rất nhiều du khách yêu thích đó là ốc kho, cá chép. Ẩm thực đánh Đông đánh giá nên một trong những phần phong cách ẩm thực Trung Quốc. Phe cánh Sơn Đông được mệnh danh là đệ nhất siêu thị Trung Hoa. Tên tuổi này khởi đầu từ những món nạp năng lượng được sản xuất cầu kỳ và công phu.

*
Ẩm thực sơn Đông đặc trưng bởi vị nồng đậm

Không chỉ tiếp thụ tinh hoa tự những phe cánh khác, Quảng Đông còn có cả hương vị phương Tây vào món ăn uống của mình. Điều này góp cho ẩm thực ăn uống Quảng Đông phong phú cả về nguyên tố lẫn hương vị. Nhìn chung, những món ăn tại đây có khoảng tầm hơn 20 cách bào chế khác nhau: chiên, quay, hấp, kho, chao hấp chén úp, … bạn dân bạn dạng địa rất ngưỡng mộ cách sản xuất sống, đặc biệt là cá sống với cháo cá sống. Hoàn toàn có thể nói, Quảng Đông đó là một trong những đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Quốc.

*
Món ăn ngon của Quảng Đông

Ẩm thực hồ nước Nam và Tứ Xuyên

Nền nhà hàng ăn uống Hồ phái nam có lịch sử hơn 2000 năm xuất hiện và phân phát triển. Theo thời gian, siêu thị Hồ nam giới ngày càng xác minh được vị trí của mình nhờ số đông món ăn ngon độc đáo. 3 nền tảng chính là bếp quanh vùng hồ Động Đình, phòng bếp miền núi hồ nước Nam và bếp lưu vực hương Giang. Sự hoàn mỹ, sắc sảo được thế biểu hiện rõ qua từng món nạp năng lượng và trong thẩm mỹ và nghệ thuật nấu nướng ở hồ Nam. Mùi thơm nhẹ nhàng định hình lên vị trí của nhà hàng Hồ phái nam trong ẩm thực của Trung Quốc. Mùi hương vị đặc trưng ở đấy là chua – cay kết hợp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Lập Trình Hệ Điều Hành Nào Để Sử Dụng Khi Học Lập Trình?

*
Món tiêu hóa của ẩm thực Hồ nam giới Trung Quốc

Nhắc đến Tứ Xuyên, đa số du khách đã nhớ tới hầu hết món cay. Sở dĩ nhà hàng ăn uống Tứ Xuyên chủ yếu có vị cay là vị khí hậu nơi đây. Địa hình Tứ Xuyên có dạng lòng chảo, sương mù xung quanh năm, nhiệt độ lại độ ẩm thấp. Người Tứ Xuyên siêu coi trọng màu sắc và hương vị của món ăn. Ko chí tất cả cay cơ mà món nạp năng lượng còn nên kết hợp, thay đổi linh hoạt những vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, thơm. Tìm gọi về nhà hàng siêu thị Trung Quốc mà bỏ qua Tứ Xuyên chính là thiếu sót to lớn lớn. Ẩm thực Tứ Xuyên là 1 trong trong 4 phe phái ẩm thực lớn số 1 Trung Hoa.

*
Ẩm thực Tứ Xuyên Trung Quốc khét tiếng với vị cay

Ẩm thực tách Giang cùng Phúc Kiến

Chiết Giang nằm ở ven biển phía Đông của Trung Quốc. Ẩm thực khu vực đây được tạo cho bởi 3 nền tảng: hàng Châu, Ninh bố và Thiệu Hưng. Trong đó, hầu hết là các món ăn uống của sản phẩm Châu. Trải nghiệm món ngon phân tách Giang, các bạn sẽ cảm nhận ra sự tươi má và thanh đạm. Cũng chính vì vậy, món ngon sinh hoạt đây đó là ăn mãi không ngán. Ẩm thực phân tách Giang đóng góp một trong những phần không nhỏ tuổi vào nền văn hóa truyền thống ẩm thực Trung Quốc. thẩm mỹ và nghệ thuật nấu nướng ở đây nổi tiếng thế giới bởi sự cầu kỳ, phong phú và đa dạng và nhiều dạng.

*
Món tiêu hóa của nhà hàng ăn uống Chiết Giang Trung Quốc

Phúc loài kiến gồm các món ăn uống của Phúc Châu, Tuyền Châu cùng Hạ Môn. Nguyên liệu chủ yếu đuối được thực hiện là hải sản. Hương vị nhà hàng siêu thị Phúc loài kiến được đặc trưng bởi vị ngọt, chua cùng mặn. Mừi hương mỗi món là từ hầu hết hương liệu và gia vị độc đáo tạo thành. Màu sắc bắt mắt, thu hút khác nước ngoài ngay trường đoản cú phần nhìn. Phần nhiều món ăn đặc sản góp sức cho khét tiếng của ẩm thực Trung Quốc phải nói tới Kim phúc thọ, cá kho khô, … lịch sử vẻ vang ẩm thực Phúc Kiến ban đầu từ thời đơn vị Hán.

*
Một nét ẩm thực ăn uống Phúc kiến Trung Quốc

Ẩm thực An Huy cùng Vân Nam

Ẩm thực An Huy được làm cho từ món ăn miền nam bộ An Huy, khu vực dọc sinh sống Hoài Hà và Trường Giang. Khoái khẩu của An Huy là những món ninh, hầm. Tinh xảo trong thẩm mỹ nấu nướng đó là cách cần sử dụng lửa. Các vật liệu hoang dã với thảo mộc được kết hợp, chế tao linh hoạt. Khám phá nhà hàng siêu thị Trung Quốc, bạn chắc chắn không thể quăng quật qua phe phái Vân Nam. Món ăn Vân phái mạnh được chế biến, bày trở thành một bí quyết thịnh soạn. Hầu như món ngon lừng danh nơi đây phải kể tới ớt xào giết mổ trâu khô, con gà hấp nồi, giết hầm Tuyên Uy, …

Trên đấy là một vài nét bao gồm về ẩm thực Trung Hoa. Bạn còn do dự gì nữa cơ mà không cấp tốc tay đặt vé máy bay đi Trung Quốc thôi nào! Một hành trình tìm hiểu đầy thú vị đang chờ đón bạn!