Khám phá ẩm thực campuchia

      27

Đi Campuchia phượt trong đều năm vừa mới đây là hành trình dài được khôn xiết nhiều khác nước ngoài lựa chọn vày Campuchia là khu đất nước có khá nhiều địa danh chiến hạ cảnh nổi tiếng, bạn dân cũng vô cùng thân mật và gần gũi và đặc biệt, Campuchia là xứ sở của hàng ngàn món tiêu hóa miệng nhưng cũng không thua kém phần độc đáo. Vậy đâu là những đặc sản nổi tiếng mà chúng ta không thể bỏ qua mất trong hành trình vi vu đi khám phá, hưởng thụ ẩm thực Campuchia?

 

*

Ẩm thực Campuchia

Ẩm thực Campuchia - trải nghiệm 9 quánh sản bước vào lòng người

Ẩm thực Campuchia có gì quánh sắc, có y như ẩm thực việt nam hay siêu thị nhà hàng Thái Lan? Không nổi tiếng với các khu buôn bán sầm uất như Thái Lan, Singapore, Đài Loan tuy nhiên Campuchia lại là thiên đường độ ẩm thực cho những tín đồ ăn uống, là điểm đến lựa chọn thú vị cho du khách muốn trải nghiệm nhà hàng ăn uống Đông nam Á. Đi Campuchia du lịch chúng ta có thể đi theo hành trình 5 ngày 4 tối hoặc 4 ngày 3 tối là thời gian hoàn hảo nhất để tận hưởng không khí của xứ sở chùa Tháp. Thời điểm đẹp tuyệt vời nhất trong năm để phượt Campuchia là vào tầm tháng 11 tới tháng tư năm sau. Hãy dành quãng thời gian này để trải nghiệm thật nhiều món ăn uống ngon khét tiếng tại Campuchia. Và sau đấy là những món ăn uống mà du khách không thể bỏ qua khi cho tới Campuchia.

Bạn đang xem: Khám phá ẩm thực campuchia

Côn trùng chiên

Mọi fan vẫn thường xuyên vui đùa nhau rằng “Đi Campuchia nhưng không hưởng thụ côn trùng chiên ngon nhức nhói thì chưa hotline là đi Campuchia”. Đây là một trong món ăn mà chắc chắn rằng rằng ko ít du khách không đủ “gan dạ” để nếm thử. Chợ Skuno ngơi nghỉ Campuchia nổi tiếng với các loại côn trùng nhỏ chiên như: Gián, cà cuống, nhện, bọ xít, nhái, ếch và cả bọ cạp,....Những món ăn uống được du khách thử nhiều nhất là cà cuống, bọ cạp, nhện với gián. Mức giá của những côn trùng nhỏ này kha khá rẻ, chỉ ở mức 10.000đ/con, tất cả loài chưa tới 10.000đ.

 

*

Đường thốt nốt

Một trong các những món được khác nước ngoài mua về làm quà tặng nhiều nhất chính là đường thốt nốt. Đường thốt nốt là sệt sản lừng danh của Campuchia. Đường được bào chế từ dịch rã ra của cây thốt nốt - một loại cây rất thông dụng tại Campuchia. Đường thốt nốt được tín đồ dân Campuchia sử dụng rất nhiều thay mang lại đường thông thường, đặc biệt là sử dụng trong các món ăn như kho cá nấu chè và pha nước với vị ngọt thanh, thơm nhưng mà lại chứa được nhiều khoáng hóa học và vitamin.

 

*

Cá Amok nổi tiếng

Món ăn mang đậm vệt ấn hương vị của quốc gia chùa tháp, cá Amok được du khách yêu phù hợp bởi mùi vị thơm ngon từ con đường thốt nốt, kroeung, nước dừa, kết phù hợp với cá hoặc cũng rất có thể thay thế bằng gà. Amok là món ăn uống đường phố mà chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm cài trên khắp các con phố. 

 

*

Món Amok truyền thống

Cà ri đỏ Khmer

Nằm giữa những món đặc sản mà khác nước ngoài nhất định phải thử, cà ri đỏ Khmer là món ăn có vị ngọt bùi, mập ngậy. Món cà ri được tín đồ Campuchia lựa chọn nguyên vật liệu từ thịt bò, giết thịt gà, đậu xanh, kroeung, khoai tây, sả, nước cốt dừa và thường được sử dụng để ăn lẫn với bánh mì. Sự hòa quyện từ các nguyên vật liệu đặc trưng cùng nét khác biệt tạo đề xuất sự khác biệt, món cà ri đỏ Khmer chắc chắn là sẽ làm chúng ta khó lòng từ khước khi hưởng thụ món nạp năng lượng này.

 

*

Bánh cốm dẹp

Thuộc top hồ hết món nạp năng lượng Campuchia dân dã và rất là giản dị, mà lại bánh cốm dẹp lại là món tiêu hóa thuộc hàng đặc sản nổi tiếng của xứ sở miếu tháp. Món cốm dẹp được thiết kế từ phần nhiều hạt lúa non chọn lọc kỹ lưỡng, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Bánh cốm được fan dân Campuchia sử dụng rất nhiều trong những bữa ăn uống hàng ngày, đặc biệt quan trọng trong hầu hết buổi tiệc để tráng miệng. Bánh cốm kết hợp với vị ngọt thanh từ đường, hương bự ngậy tự dừa vẫn là món ăn khiến bạn luôn luôn nhớ về non sông và con tín đồ Campuchia.

 

*

Thưởng thức bánh cốm dẹp

Rượu thốt nốt

Rượu thốt nốt là loại rượu được khách đi Campuchia phượt thưởng thức hơi nhiều. Cũng giống như nhiều đặc sản khác, rượu thốt nốt xuất hiện thêm rất nhiều trong những bữa tiệc. Rượu thốt nốt có hương vị đậm đà, độ men vơi nên rất đơn giản uống, đặc trưng với các khách du ngoạn là bạn nữ giới. Không chỉ có vậy, rượu thốt nốt còn được du khách mua về làm quà tặng rất nhiều. Ví như có cơ hội du kế hoạch Campuchia, bạn hãy mua một vài chai về làm cho quà cho tất cả những người thân nhé.

Xem thêm: Tiếng Anh Theo Chủ Đề Giao Thông Đầy Đủ Nhất, Từ Vựng Tiếng Anh: Chủ Đề Phương Tiện Giao Thông

*
 Thưởng thức rượu thốt nốt

Nom Banh Chok

Hấp dẫn không kém so với các đặc sản khác, Nom Banh Chok là món nạp năng lượng du khách tiện lợi tìm thấy sống khắp các con phố Campuchia từ những người bán hàng rong. Nom Banh Chok bao gồm các vật liệu là: mì sợ, nước mắm, hoa chuối, rau xanh tươi, đu đủ, ngó sen....cùng nước trộn đậm chất vị cay của cà ri khủng ngậy. Điều quan trọng ở món Nom Banh Chok còn là vì gai mì trọn vẹn không áp dụng hàn the yêu cầu không dẻo như sợ hãi mì ở phần nhiều nơi khác dẫu vậy sẽ bình an và với lại cảm giác ngon miệng cho những người ăn hơn hết sức nhiều.

 

*

Nom Banh Chok - Ẩm thực con đường phố

Kiến đỏ xào thịt bò

Không chỉ danh tiếng với các món côn trùng chiên, non sông Campuchia còn khiến khác nước ngoài đi từ bất ngờ này đến bất thần khác với món nạp năng lượng kiến đỏ xào thịt bò. Món ăn uống được tẩm ướp hương liệu gia vị với làm thịt bò, kiến đỏ, gừng, tỏi ớt với sả. Loài kiến đỏ tất cả vị chua sẽ cân bằng thêm vào cho vị ngon của từng miếng thịt bò. Đến Campuchia, các bạn hãy nhớ thử một lượt món loài kiến đỏ xào thịt bò để tận phần đa những điệu độc đáo từ nền ẩm thực ăn uống Campuchia nhé.

 

*

Lạ miệng con kiến đỏ xào giết thịt bò

Lạp Khmer

Nổi bật trong văn hóa truyền thống ẩm thực, lạp Khmer được các siêu thị bán cực kỳ chạy vì khác nước ngoài không chỉ thiết lập về để thưởng thức mà còn sử dụng làm quà cho bạn bè người thân. Lạp Khmer có vị chua cay hấp dẫn, vị thơm ngon từ thịt trườn thái mỏng cùng mừi hương của sả, ớt, nước mắm, tỏi kích ưa thích vị giác của người nạp năng lượng khó lòng cưỡng lại. 

 

*

Lạp Khmer thơm ngon quánh trưng

Các món nướng đường phố

Với các tín món ăn uống thì những món nướng con đường phố Campuchia là phần lớn món ngon Campuchia, thu hút không thể quăng quật lỡ. Hầu hết khách du ngoạn đi Campuchia đều ít nhất 1 lần hưởng thụ hương vị của những món nướng bên trên khắp những cửa hàng, quán ăn, quán ăn ở gần như nẻo phố Campuchia. Đồ ăn đa dạng chủng loại đặc sắc đẹp từ nguồn nguyên liệu thịt bò, giết gà, tôm, mực, cá….được tẩm ướp các gia vị đầy đủ, hấp dẫn, được nướng trên bếp than hồng tẩm con đường thốt nốt. Bởi vì thế, những dãy phố đồ nướng trên Campuchia luôn tấp nập dòng người ghé thăm thưởng thức.

 

*

Đa dạng món nướng đường phố

Cua rán tiêu đen

Trong chuyến du ngoạn tour Campuchia dài ngày, chúng ta hãy ghé thăm tỉnh Kampot ở khu vực miền nam của Campuchia để trải nghiệm những đặc sản tuyệt đối hoàn hảo và khám phá trang trại trồng tiêu đen to lớn bạt ngàn. Ở đây bao gồm món cua rán tiêu black là nguyên liệu từ tiêu tươi được rước trực tiếp về tự trang trại để cho ra mùi vị thơm ngon cho món ăn này.

 

*

Không chỉ hút hồn du khách bởi hầu như món nạp năng lượng này, Campuchia còn tương đối nhiều hương vị siêu thị đậm đà nhiều chủng loại khác như: bánh mì Campuchia tốt hủ tiếu Campuchia. Hủ tiếu Campuchia được người dân sử dụng không hề ít mà chưa phải khách phượt nào lúc tới với tổ quốc cũng biết. Qua các mục những món nạp năng lượng mà shop chúng tôi liệt kê sinh sống đây, chúng ta hay giữ gìn ngay để có thể thưởng thức hết các món ăn uống đậm nét dân tộc bản địa Campuchia nhé.

Có thể thấy rằng, Campuchia là điểm đến với không ít món ăn ngon và thắng cảnh nổi tiếng. Đặc biệt, đi du kế hoạch Campuchia trong khoảng tháng 11 đến tháng 4 năm sau là thời điểm mà các bạn sẽ được tận thưởng thời tiết đẹp nhất. Còn chần chừ gì mà các bạn không tương tác ngay cùng với Vạn An Travel để có thông tin cụ thể nhất về chuyến du định kỳ Campuchia căn nguyên thứ 5 hàng tuần. Hãy dành ngay cho khách hàng 1 chuyến du ngoạn Campuchia để mày mò hết rực rỡ trong văn hóa ẩm thực Campuchia.