Ẩm thực hà nội mùa đông

      5

Cái se rét mướt của ngày đông đang dần dần tràn về khắp những ngõ ngách, phố phường Hà Nội. Còn điều gì khác tuyệt hơn khi kẹ thăm thủ đô hà nội và cùng bằng hữu thưởng thức phần đông món ăn nóng hổi, vừa thơm vừa ngon nơi các hàng quán ấm cúng. Vậy hãy cùng khám phá 15 món quánh sản thủ đô mùa đông ko thể làm lơ cùng bài viết sau. 


1. Phở bò thành phố hà nội – sệt sản tp. Hà nội mùa đông HOT nhất

*

Phở bò đã mở ra từ rất lâu và gắn thêm bó với cuộc sống đời thường của người dân thủ đô đồng thời trở thành 1 trong những những hình tượng của nhà hàng siêu thị Việt Nam. Nước dùng từ xương kết hợp với các một số loại củ trái được ninh lâu cùng gia vị bí truyền tạo nên hương vị đặc thù của một đánh phở ngon. Gai bánh phở white dẻo, vài ba lát thịt bò tái vừa tới cố nhiên chút vị chua nhuốt nhuốt của chanh và cay nồng của ớt. Bên cạnh ra, phở còn thường được sử dụng chung với giá trụng, rau xanh thơm cùng ngò gai để tạo thêm hương vị đậm đà. Món đặc sản nổi tiếng này được bày bán quanh năm sinh sống khắp các ngõ ngách từ sáng sủa sớm tới đêm muộn. Và nếu được thưởng thức một bát phở rét hổi, thơm và ngon này vào các ngày máu trời se lạnh lẽo thì còn điều gì khác tuyệt bằng. 

Thưởng thức phở ngon thủ đô hà nội tại: 

Phở Sướng: 36B Mai Hắc Đế, Q. Nhị Bà Trưng, Hà Nội.

Bạn đang xem: Ẩm thực hà nội mùa đông

2. Đặc sản thành phố hà nội mùa đông ngon – Cháo sườn

*

Đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng vô thuộc thơm ngon với khoảng giá phù hợp mà du khách không nên bỏ dở khi gạnh thăm Hà Nội. Thay bởi vì ngâm với nấu trực tiếp, gạo sẽ được xay nhỏ tuổi rồi mới nấu cùng sườn tới khi đạt độ sánh mịn. Đó lí do mà cháo sườn còn được người dân ở đây gọi là “ bột trẻ em em”. Từng ngụm cháo lạnh bùi bùi, dẻo, ngọt thơm cùng sườn mềm tan ra địa điểm đầu lưỡi. Ăn kèm cùng ruốc heo, ớt bột, chút hành phi rang thuộc bánh quẩy rét giòn đang được cắt thành miếng nhỏ dại để mùi vị món cháo sườn được vừa đủ nhất. Một bát cháo thơm ngon vừa đủ nóng bụng lại không thật no đó là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho du khách. 

Thưởng thức cháo sườn ngon hà nội tại: 

3. Bún ốc – sệt sản thủ đô mùa đông

*

Tuy với nguyên liệu đơn giản và dễ dàng nhưng để làm ra một món bún ốc thơm và ngon trứ danh đặc sản thủ đô hà nội mùa đông thì là cả một thẩm mỹ và nghệ thuật về chế biến. Nước dùng đậm đà xen lẫn vị chua dịu của cà chua, làm thịt ốc giòn dẻo sần sật tạo nên hương vị đặc thù của món đặc sản nổi tiếng bún ốc Hà Nội. Bún ốc được ăn lẫn với hành lá, rau xanh sống và vài lát chanh để tạo thêm độ thanh đến hương vị. Không chỉ là một món ăn truyền thống lịch sử được ưa thích của khá nhiều gia đình mà bún ốc còn giúp nức lòng bao khác nước ngoài đến hà thành với hương thơm vị dân dã này. 

Thưởng thức bún ốc ngon hà thành tại: 

4. Đặc sản thành phố hà nội mùa đông – Bún chả

*

Xuất hiện ở hầu khắp những nẻo mặt đường và khu vực chợ, bún chả là một trong những món quánh sản du khách không buộc phải bỏ qua lúc đến với Hà Nội. Giết thịt lợn nạc vai được băm nhuyễn, tẩm ướp hương liệu gia vị đầy đủ, vo thành viên với nướng trên than hoa khiến cho chả với hương vị vô thuộc thơm ngon. Bún tươi ăn kèm với chả nhúng rồi vào chén bát nước mắm chua ngọt, ít su hào, củ cà rốt muối chua thuộc rau sống. Thêm vào một trong những chút tỏi ớt băm thuộc hạt tiêu xay là bạn đã có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị của bún chả cùng với giá xấp xỉ từ 30.000-45.000VNĐ. 

Thưởng thức bún chả ngon thành phố hà nội tại: 

5. Phở cuốn đặc sản thủ đô mùa đông 

*

Ngoài món phở trườn quốc dân thì phở cuốn cũng là món đặc sản nhất định phải hưởng thụ khi gạnh thăm thủ đô. Không giống với phở truyền thống có sợi phở dài, món ăn này được tạo thành bởi miếng bánh phở to cuốn lại thật chặt. Bên phía trong là thịt lợn hoặc trườn và chả lụa, rau xà lách, rau xanh mùi thuộc dưa leo. Lúc thưởng thức khác nước ngoài sẽ cảm thấy được sự quyến rũ và mềm mại của bánh phở, chút dai của thịt cùng vị chua ngọt của nước mắm nam ngư chấm kèm. Vì gồm nguyên liệu đơn giản dễ dàng nên phở cuốn được cung cấp quanh năm cùng thường được tín đồ dân hà nội thủ đô dùng tự bữa xế trưa về bên khuya. 

Thưởng thức phở cuốn ngon tp hà nội tại:

6. Chả cá Lã Vọng

*

Món đặc sản nổi tiếng này nhà yếu được gia công từ cá lăng và cá quả( cá lóc) to, chắc hẳn thịt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giết thịt ngọt và lại ít xương. Sau khi được thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng thì cá được mang tẩm ướp các gia vị như nghệ, nước cốt riềng, hạt tiêu… và nướng sơ trên than củi. Chả cá rất có thể được chế biến đối kháng giản bằng cách đảo sơ trên chảo thêm không nhiều rau thơm rồi gắp ra ăn cùng bún kèm mắm tôm thơm ngon khó khăn cưỡng. 

Thưởng thức chả cá ngon thủ đô hà nội tại:

Chả cá Lã Vọng showroom 14 Chả Cá, mặt hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.Chả Cá Vọng Ngư địa chỉ 29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình, Hà Nội.Nhà sản phẩm chả cá Lã Vọng showroom 107 Nguyễn trường Tộ, cửa hàng Thánh, Q. Bố Đình, Hà Nội.

7. Đặc sản hà nội thủ đô mùa đông – Bánh giò nóng

*

Nhắc tới những món bánh đặc thù của tp hà nội mùa đông thì chẳng thể không nói đến bánh giò nóng. Món ăn này được làm từ bột gạo tẻ ôm lấy nhân bánh tất cả thịt nạc băm nhỏ, mộc nhĩ, hành tím với hạt tiêu kế tiếp bánh được gói bởi lá chuối, hấp chín. Thưởng thức liền dịp còn rét kèm theo hầu như topping khác như chả lụa, dưa với tương ớt để cảm nhận trọn vẹn hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất của món đặc sản hà nội thủ đô mùa đông này. 

Thưởng thức bánh giò ngon hà nội thủ đô tại:

8. Nem rán/nướng 

*

Đây là đông đảo món ăn vặt vô cùng quen thuộc với giới trẻ Hà thành và đặc biệt quan trọng trở đề xuất thu hút hơn bao giờ hết vào đều dịp trời trở lạnh. Từng miếng nem được rán chín vàng, cắt vừa ăn, nóng giãy giòn rụm ăn với với tương ớt cay cay nồng hấp dẫn. Còn nem nướng thì được phết một tấm mật ong với nướng rubi xém vừa tới mang về hương vị ngòn ngọt, thơm và ngon vô cùng. Cùng các bạn bè, người thân trong gia đình nhâm nhi vài cái nem và chia sẻ những mẩu chuyện thú vị góp xua chảy đi cái giá lạnh của ngày tiết trời mùa đông. 

Thưởng thức nem ngon thành phố hà nội tại:

9. Chè nóng quánh sản hà thành mùa đông 

*

Nếu bạn là 1 trong tín đồ thích thú đồ ngọt thì bắt buộc nào vứt qua đặc sản nổi tiếng chè nóng hà thành với 2 loại đặc trưng là chè đậu xanh và chè đậu đen. Đậu được nấu bếp trên bếp ở lửa nhỏ dại giúp duy trì độ nóng cùng độ mượt vừa bắt buộc và múc ra khi tất cả khách gọi, thêm chút dừa nạo rất đẹp mắt. Cảm giác hơi ấm từ bát chè nóng bức truyền vào lòng bàn tay, thưởng thức mừi hương lừng nặng nề cưỡng thuộc vị ngòn ngọt tan ra khu vực đầu lưỡi. Tất cả đã sưởi ấm tâm hồn bao du khách phương xa số đông ngày ướp đông lạnh giá và để lại dư vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất khó quên. 

Thưởng thức trà nóng ngon tp hà nội chỉ với giá 10.000-15.000VNĐ tại:

10. Đặc sản thủ đô mùa đông – Ngô nướng, khoai nướng

*

Thức ăn vặt vỉa hè này thường xuất hiện vào hầu hết ngày lạnh mát nơi thủ đô. Hương thơm bắp thơm ngạt ngào cùng những củ khoai nướng to lớn đều, xoàn ươm bên trên vỉ than hồng tiện lợi kích mê thích khứu giác cùng vị giác của bất kể ai đi ngang qua. Cùng nhâm nhi một thức tiến thưởng ngọt thơm và cảm thấy những nụ cười giản đơn, bình dị nhất thân lòng thành phố nhộn nhịp, xô bồ. 

Thưởng thức khoai nướng ngon tp. Hà nội tại:

11. Bánh mì dân tổ

Ở Hà Nội, nhắc tới bánh mì dân tổ thì những người sành nhà hàng siêu thị hay hầu như ai hay phải đi làm, đi chơi về khuya phần lớn đều biết bởi đó là hàng bánh mì danh tiếng bán vào lúc… nửa đêm. 

*
Là dân sành nạp năng lượng sao rất có thể bỏ qua bánh mì dân tổ tp hà nội nổi tiếng với mặt hàng dài fan xếp hàng để sở hữ bánh mì lúc 3 giờ sáng

Nổi tiếng như vậy nhưng hàng bánh mỳ này thực chất chỉ là một chiếc xe cộ rất nhỏ dại đứng trên vỉa hè tại đoạn ngã 3 Cao chiến hạ – è Nhật Duật, thường xuyên bán vào lúc 3h – 7h sáng, vào số đông ngày vật liệu hết sớm thì sẽ nghỉ sớm. Nhân bánh mì dân tổ khôn cùng đặc biệt. Toàn bộ các nguyên liệu để gia công nhân như hành tây, trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, bò khô, bơ… được mang đến lần lượt vào một trong những chiếc chảo để xào lên cùng nhau. Tuy nhiên phải vất vả xếp hàng mới sắm được, dẫu vậy bù lại bạn sẽ có một trải nghiệm cực kỳ thú vị đấy.

Thưởng thức bánh mì dân tổ chủ yếu gốc trên : 32 trằn Nhật Duật, Đồng Xuân, hoàn Kiếm, Hà Nội

12. Miến lươn

Khi nhắc tới các món ăn ngon Hà Nội, không thể không nhắc đến miến lươn. Mùa đông thủ đô làm một chén bát miến lươn nóng hôi hổi cũng tương đối “gì và này nọ” buộc phải không nào? lưu ngay lại hồ hết quán miến lươn thủ đô nổi giờ này lại để có dịp thì thưởng thức thôi.

*
Mùa đông tp hà nội làm một bát miến lươn lạnh hôi hổi cũng tương đối “gì và này nọ” nên không nào

Thưởng thức miến lươn ngon tp hà nội tại:

13. Quẩy nóng

Rất dễ phát hiện hình ảnh người hà nội ăn quẩy nóng, đặc biệt là vào mùa đông. Hay được ăn kèm với phở, cháo nhưng mà khi ăn uống riêng, món quẩy lạnh này cũng khá “cuốn”. Món quẩy nóng ăn riêng có đặc trưng là mượt hơn, thơm, sệt ruột cùng dẻo hơn siêu nhiều. Quanh đó ra, quẩy lạnh cũng có thể được chấm với chén ăn cơm nước chấm pha gồm thêm xu hào, cà rốt ngâm, ăn rất vào. Đặc biệt món quẩy nóng của tp. Hà nội khá rẻ, cũng giống như bánh ngô tuyệt bánh khoai, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thưởng thức bất kể lúc nào bởi nó có hầu hết trên những tuyến phố ăn vặt của Hà Nội.Gợi ý bạn có thể đến phố Nguyễn Khang, phố Lò Đúc, mặt hàng Bông để hưởng thụ với giá từ 20.000đ/dĩa quẫy nóng.

Xem thêm: Trực Tiếp Man City Arsenal Vòng 3 Ngoại Hạng Anh 18H30 Ngày 28/8

*
Quẩy lạnh được người dân tp. Hà nội thưởng thức như 1 món nạp năng lượng vặt bình dân thơm ngon

14. Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng ăn kèm với giết bằm, đậu xanh, hành phi cùng nước mắm. Phần bột rất dẻo và mịn, nhưng chưa hẳn kiểu gây bám răng khó ăn, chén bánh nóng bức và thơm một mùi siêu quyến rũ. Phần nhân giết băm xào nấm mèo nhĩ được nêm vừa phải, mềm với ngọt thịt. Các vật liệu hòa quyện với nhau cực kì hợp, khiến cho một hương vị ngon lành mà người nạp năng lượng khó rất có thể cưỡng lại được. Thủ đô hà nội trời này rủ nhau đi nạp năng lượng một đánh bánh đúc lạnh quả không thể chê vào đâu được.

*
Hà Nội trời này rủ nhau đi ăn một sơn bánh đúc lạnh quả cần thiết chê vào đâu được.

Thưởng thức bánh đúc lạnh tại: 

15. Coffe trứng 

Khi mùa đông gõ cửa, cũng là lúc coffe sữa đá bình thường được sửa chữa bởi một bóc tách cà phê trứng ấm nóng, thơm ngon. Đồ uống đặc sản nổi tiếng này xuất hiện thêm ngày càng nhiều ở các quán coffe tại Hà Nội. Một cốc cà phê trứng chuẩn vị sẽ có được lớp trứng màu đá quý nâu sánh quánh phủ bên trên, ở bên dưới là cà phê nguyên hóa học làm th-nc vị to ngậy. Cùng một thức uống, mỗi cửa hàng sẽ tất cả một phương pháp pha chế riêng. Du khách đến tp. Hà nội vào đông sao hoàn toàn có thể bỏ qua món đồ uống trứ danh đất tp. Hà nội này được.

*
Cà phê trứng quả là dành riêng cho mùa đông Hà Nội

Thưởng thức coffe trứng ngon tại:

Trên đó là danh sách hồ hết đặc sản tp hà nội mùa đông với hương vị thơm ngon quánh trưng. Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm độ ẩm thực rực rỡ này khi ké thăm tp. Hà nội những ngày tiết trời se giá buốt nhé.