Ẩm thực cao lãnh

      16
Đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp nổi tiếng như sen, bánh xèo, vịt nướng, con chuột đồng… sẽ đem đến cho mình những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và cực nhọc quên.

Bạn đang xem: Ẩm thực cao lãnh


Cao Lãnh là 1 trong thành phố ở trong tỉnh Đồng Tháp, là một trong vùng đất trù phú, với tương đối nhiều sản vật dụng phong phú, níu chân du khách phương xa. Cùng điểm qua 5 đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp ngon, tốt mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm nơi đây nhé.

1. Chuột quay lu – đặc sản nổi tiếng trứ danh Cao Lãnh Đồng Tháp

Món loài chuột đồng hay con chuột cống nhum là một trong đặc sản khá nổi tiếng được fan dân sinh hoạt Cao Lãnh Đồng Tháp rất ưa chuộng. Thưởng thức chuột đồng đặc sản nổi tiếng Cao Lãnh, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời và vị ngon ngọt mặn mà của món ăn dân gian này.

*

Chuột đồng là đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp thơm ngon, hấp dẫn.

Chuột đồng xoay lu Cao Lãnh được sản xuất từ những nhỏ chuột đồng đã ăn no lúa chín, phệ múp. Fan ta giảm móng, làm cho sạch chuột, rồi tẩm liệm gia vị trong vòng 15 phút, tiếp đến móc từng nhỏ vào lu, vừa quay, vừa trở thịt mang lại chín đều, vàng ruộm. Khi chín, thịt con chuột đồng con quay lu được ăn cùng với muối bột tiêu chanh, rau xanh răm, chuối xanh, cà chua, dưa chuột cắt lát giúp đỡ ngán và tăng hương vị cho món ăn rất dị này.

*


- Advertisement -

Miếng thịt con chuột chín thơm nức, khủng ngậy, da giòn tan, thịt mềm, ngọt nước, tan chảy ngay đầu lưỡi đó là điểm lôi kéo không thể chối từ khiến cho thực khách cần yếu nào quên lúc thưởng thức.

Với ngân sách hợp lý chỉ với 35.000 đồng/ con, con chuột đồng cù lu Cao Lãnh bảo đảm an toàn sẽ là hưởng thụ thú vị cho đều ai chưa từng thưởng thức hương vị béo, giòn, lôi kéo của món ăn này.

2. Bánh xèo – món nạp năng lượng dân dã, biểu tượng đặc sản Cao Lãnh

Nếu các bạn hỏi người dân sống đây, Cao Lãnh có gì ngon, câu trả lời chắc chắn là là bánh xèo . Bánh xèo Cao Lãnh được xem là niềm trường đoản cú hào trong văn hóa ẩm thực của miền tây nam Bộ nói phổ biến và Đồng Tháp nói riêng.

*

Bánh xèo – đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp mang hương vị ngon khó khăn quên.

Để bánh xèo giòn cùng thơm ngon vị dừa, người ta đề nghị chọn các loại gạo ngon, xay nhuyễn cùng đậu xanh cùng nước cốt dừa mập ngậy.


- Advertisement -

*

Lúc đổ bánh buộc phải thật những tay làm sao để cho vỏ bánh phải thật mỏng, rất nhiều khắp phương diện chảo. Nhân bánh xèo được thiết kế từ rất nhiều nguyên liệu như: tôm chú, thịt cha rọi, củ sắn, giá bán đỗ, hành tây…

*

Bánh xèo Cao Lãnh chính là sự kết hợp hợp lý của các hương vị: vị giòn dẻo của bột gạo, vị khủng béo của dừa thô nạo, vị ngọt của thịt cha rọi, tôm sú, vị thanh non của củ sắn và những loại rau xanh xanh, giá, hành tây.

Bánh xèo tiêu hóa nhất là ăn nóng kèm với rau thơm và chấm cùng nước chấm chua ngọt, đem đến đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, thức tỉnh vị giác của bất cứ thực khách hàng nào khi thưởng thức. Giá bán của món ăn bình dân này chỉ từ 13.000 -15.000 đồng một cái.

Xem thêm: Mẫu Phiếu Thu Doanh Nghiệp, Mẫu Phiếu Thu Chi Mới Nhất

3. Vịt nướng Sa Đéc

Vịt cù Sa Đéc Cao Lãnh là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp từ khóa lâu đã khét tiếng gần xa vị cách chế tao thơm ngon, lạ mắt và khó hiểu của người dân địa điểm đây.

*

Vịt xoay được tín đồ dân thành phố Sa Đéc, tỉnh giấc Đồng Tháp nướng bằng lửa than, không thay đổi được độ mềm, ngọt của thịt. Vịt nướng lên da quà căng bóng, color cánh gián đẹp nhất mắt, lớp thịt không tồn tại mỡ, các gia vị được tẩm ướp thấm sâu vào từng thớ thịt.

*

Vịt cù Sa Đéc là đặc sản danh tiếng gần xa của vùng đất Cao Lãnh Đồng Tháp

Chỉ cùng với vài các loại rau thân quen như rau xanh mùi, rau xanh húng ăn kèm với vịt tảo Sa Đéc sẽ đủ tạo cho sức lôi cuốn không rời lúc để chân đến Cao Lãnh Đồng Tháp. Giá của món nạp năng lượng này cũng khá hợp lý, dao động chỉ từ 50.000 – 220.000 đồng. Lúc tới với Cao Lãnh Đồng Tháp, các bạn nhớ giới hạn chân vào một quán vịt nướng Sa Đéc để trải nghiệm hương vị của quánh sản danh tiếng này nhé.

4. Xoài Cao Lãnh Đồng Tháp

Về với mảnh đất này, họ không thể không nhắc đến những đặc sản trái cây Đồng Tháp thơm ngon, nhất là Xoài Cao Lãnh. Đây là trang bị nông sản không những giúp quảng bá hình ảnh của Cao Lãnh hơn nữa mang lại tác dụng kinh tế cao cho người dân vị trí đây.

*

Cao Lãnh được trời phú mang đến khí hậu ôn hòa, khu đất đai màu sắc mỡ, tạo nên điều kiện dễ ợt để trồng được giống như xoài ngon. Xoài Cao Lãnh trái to, hình thon dài, căng mộng, lúc chín vỏ gồm màu tương đối vàng.

*

Điểm đặc biệt nhất là giống xoài này ít xơ, mềm mà lại hơi dai, rất ngọt thanh và siêu thơm. Xoài Cao Lãnh rất tương xứng làm kim cương để biếu người thân trong gia đình và bằng hữu khi gồm dịp ghé thăm đây.

Giá xoài Cao Lãnh Đồng Tháp Xoài Cao Lãnh giá chỉ từ 40.000 cho 50.000 đồng một ký, những ngày mùa (khoảng mon 11 – 12 âm lịch) giá có thể rẻ rộng nhiều.

5. Phân tử sen Đồng Tháp

Đến cùng với Đồng Tháp, các bạn sẽ bắt gặp những váy sen mênh mông, bát ngát bởi sen chính là linh hồn của nơi đây. Hàng năm chỉ tất cả 2 mùa sen sẽ là tháng 2 cùng tháng 8, bởi vì vậy phân tử sen tươi hay được sấy khô để cung cấp quanh năm cho du khách.

*

Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi, chứa được nhiều chất dinh dưỡng và là vị dung dịch cho số đông ai bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, nhà hàng siêu thị kém. Chúng ta cũng có thể chế biến không hề ít món ăn kèm hạt sen như nấu ăn cháo, canh hầm, chè, xôi…

*

Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi, các chất dinh dưỡng.

Khi bao gồm dịp mang đến Cao Lãnh Đồng Tháp, du khách có thể mua đặc sản nổi tiếng Cao Lãnh đem lại làm tiến thưởng từ hạt sen và đừng quên thưởng thức phần lớn món ăn uống thơm ngon có tác dụng từ sen Tháp Mười như: cơm gói lá sen, gỏi ngó sen, trà hạt sen, canh chua ngó sen, rượu sen…

Bạn hoàn toàn có thể mua sẵn hạt sen tươi bóc vỏ hoặc phân tử sen sấy bơ bùi bùi, ngọt thanh trên các siêu thị đặc sản Đồng Tháp với giá khoảng 150.000 – 200.000 đồng/ gói 500g, rượu sen một chai 500ml có giá thành khoảng 145.000 đồng.

Nổi giờ với sản phẩm nông nghiệp trù phú, thiên nhiên ưu đãi, siêu thị phong phú, vùng khu đất Cao Lãnh Đồng Tháp bình dân trở nên thu hút đối với du khách phương xa. Nếu bao gồm dịp tới vị trí đây, bạn nhớ rằng thưởng thức 5 đặc sản nổi tiếng Cao Lãnh Đồng Tháp cuốn hút trên và tìm cài thêm những đặc sản bánh kẹo ở Đồng Tháp về có tác dụng quà cho tất cả những người thân.