Ẩm thực bắc triều tiên

      17

Trong list này không ít món khiến cho thực khách "phát hoảng" ngay từ cái tên: nghêu nướng xăng, buger "thảm họa",...

1. Mì lạnh


Nếu bạn có chuyến du ngoạn đến Triều Tiên vào ngày hè thì một mực phải thưởng thức món nghêu nướng ngon nổi tiếng ở thị xã bờ biển phía tây Nampo. Có lẽ điều đặc biệt quan trọng nhất khiến nghêu nướng nghỉ ngơi đây không còn giống với bất cứ ở đâu khác là bọn chúng được nướng bằng xăng. Fan đầu phòng bếp sẽ hút 1 lạng xăng tự xe buýt vào chiếc chai kế tiếp được xịt một cách chuyên nghiệp hóa lên 1 tấm bê tông đẩy đà đã rải gần như nghêu mới được thu hoạch và nuôi trên đây. Và thực khách đã được hưởng thụ chúng khi còn nóng nực ngay sau thời điểm chứng loài kiến màn chế tao vô cùng độc đáo và khác biệt này.

Bạn đang xem: Ẩm thực bắc triều tiên


3. Đồ nướng BBQ

Nếu bạn không thực sự yêu thích với món nghêu nướng xăng dầu ở trên thì hãy trải nghiệm món giết mổ nướng ngon trứ danh. Phổ biến nhất là món làm thịt cừu, thịt lợn, làm thịt vịt hoặc thủy sản được để vào vỉ nướng bên trên than đỏ rực.

4. Bữa tiệc Pansangi



*

Khi mang lại thăm Kaesong, bạn hãy thử đòi hỏi bữa trưa Pansangi truyền thống cuội nguồn tại đây. Theo đúng nghi thức giao hàng hoàng gia trong triều đại Koryo, bữa trưa pansangi được ship hàng với một loạt bát đồng đựng đầy những loại làm thịt ướp, đậu phụ, nhiều nhiều loại rau, kim đưa ra và thạch.

5. Súp giết thịt chó

Nếu bữa trưa pansangi không đủ khiến bạn no, hãy thử điện thoại tư vấn thêm món súp giết thịt chó cũng là 1 trong những lựa lựa chọn khá đặc trưng trong ẩm thực Triều Tiên. Không ít người dân Triều Tiên có cách gọi khác món ăn này bằng cái thương hiệu khác là “súp làm thịt ngọt” nhằm không làm mất khẩu vị của tương đối nhiều người không thích ăn giết thịt chó.

Xem thêm:

6. Nhím biển

Các loại thủy sản luôn là một gợi nhắc tuyệt vời cho phần lớn ai muốn mày mò ẩm thực Triều Tiên. Hãy chắc chắn là bạn không làm lơ việc hưởng thụ món nhím biển cả thơm ngon có hương vị vô cùng độc đáo

7. Bibimbap (Cơm trộn)

Một món luôn là nhắc nhở tuyệt vời cho tất cả những người kén ăn khi đến Bình Nhưỡng là Bibimbap (cơm trộn). Giết lợn, kim chi, đậu phụ, rau với gochujang (một loại tương ớt) được trộn hồ hết với cơm trắng với nấu ngay tại bàn ăn uống trong cái bát bằng đá tạc nóng là tất cả những gì bạn được trải nghiệm

8. Lẩu

Đây đích thực là lựa chọn hoàn hảo nhất cho hồ hết đêm mùa ướp đông giá ở Bình Nhưỡng. Nước sử dụng lẩu ở đây được nêm và nếm với mùi vị đặc trưng, kết hợp với thịt lợn, đậu phụ và một số trong những rau.

9. Kim chi

Đây là món ăn luôn luôn phải có trong mỗi bữa tiệc của bạn dân Triều Tiên. Thực chất, kim đưa ra làm tự cải thảo muối hạt lên men cùng với nhiều nguyên liệu khác mang lại vị chua, cay, ngọt dịu khôn xiết hấp dẫn.

10. Koryo Burger

Chắc hẳn các bạn sẽ rất ngạc nhiên lúc 1 giữa những món nạp năng lượng hàng không tồi tệ nhất nhân loại lại được xếp vào danh sách này. Tuy nhiên, việc thưởng thức nó trên chuyến bay tới Bình Nhưỡng lại biến hóa trải nghiệm thú vui và nặng nề quên với tương đối nhiều du khách.